Ganadería

Industria propone menores valores pero el novillo resiste arriba de US$ 4,30

07 de noviembre de 2019
Industria propone menores valores pero el novillo resiste arriba de US$ 4,30

El mercado de la hacienda gorda mantiene la firmeza. Hay una intención de ajuste por parte de  algunas industrias, pero los mejores novillos resisten por encima de los US$ 4,30 por kilo en cuarta balanza. La oferta de ganados de campo va aumentando levemente semana a semana.

Gustavo Basso, director del escritorio con el mismo nombre dijo a GanaderíaUY que “la industria está más descongestionada desde el punto de vista de la necesidad de comprar. Hay algunas plantas que no pasan precio porque ya están abastecidas y porque tienen por delante la faena de ganados de corral para la cuota 481 que comienza la próxima semana”.

Las referencias de precios son similares a las de la semana anterior. Por los mejores novillos los negocios se concretan entre US$ 4,30 y US$ 4,35. La vaca especial y pesada cotiza en US$ 4,15, la vaca buena entre US$ 4,05 y US$ 4,10 y la vaca liviana en US$ 4. Por vaquillonas especiales los negocios se concretan en el eje de los US$ 4,20, con destino principalmente a abasto.

Las entradas a planta son cortas, entre cinco días y una semana.

La semana que viene comienza la faena de ganados de corral para la Cuota 481 y algunos consignatarios coinciden en que puedan estabilizarse los valores.

En los ovinos se mantiene la firmeza, con una demanda que compra todo lo que aparece y una oferta creciente típica de la época. En la grilla de la ACG el cordero liviano y el pesado subieron dos centavos a US$ 4 y US$ 4,04 respectivamente. Los borregos subieron un centavo a US$ 4,01, los capones subieron dos centavos a US$ 3,95 y las ovejas subieron un centavo US$ 3,90.

El mercado de reposición registra la misma solidez que el mercado del gordo, con un noviembre por delante que promete ser muy bueno en lo forrajero. “La excelente oferta de pasto en los campos hace que la demanda esté muy activa”, explicó Basso.

Precio de los terneros fue máximo en 8 años en Lote 21 y máximo histórico para ternera y vaca de invernada 

Los terneros alcanzaron un máximo en 8 años en el remate de Lote 21 de este miércoles, con un promedio de US$ 2,70, siete centavos por encima del remate anterior. El valor máximo se ubicó en US$ 2,96 por terneros livianos y mínimos de US$ 2,63 por terneros de más de 140 kilos. 

La vaca de invernada promedió US$ 1,89 seis centavos arriba que el promedio del remate de octubre. Y marcó su mayor valor desde los comienzos de esa pantalla, en 2009.

La ternera promedió US$ 2,55, cinco centavos más que el remate del mes pasado y logró su mayor precios histórico en Lote 21.

  

 

 

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