Ganadería

Fuerte caída de la faena de vacunos, sigue subiendo la de ovinos

30 de setiembre de 2019
Fuerte caída de la faena de vacunos, sigue subiendo la de ovinos

La escasa oferta de ganado gordo y el cierre de la faena de ganados de encierro con destino a Cuota 481, asi como el cierre de algunas plantas,  se reflejó en una nueva caída, fuerte, de la faena total de vacunos.

En la semana cerrada el 29 de setiembre totalizó 36.634 animales, una caída de  8% frente a los 39.688 de la semana previa y el menor volumen desde principios de agosto.

En la comparación interanual la operativa se retrajo 17%, con una faena de 43.894 vacunos.

Las hembras tuvieron mayor protagonismo. Los novillos representaron 46% del total faenado con 16.865 cabezas. Y vacas y vaquillonas 52% de participación, con 19.179 cabezas.

Los frigoríficos con mayor actividad fueron Tacuarembó (3.775 vacunos), PULSA (3.748) y BPU (3.729).

En ovinos se confirmó la segunda semana consecutiva de suba, típico en esta época tras las esquilas, con 23.041 animales. Del total faenado 51% fueron corderos (14.785 cabezas), 28% ovejas (3.678), 14% capones (3.257) y 7% borregos (1.218).

La faena de lanares fue 12% inferior respecto a los 26.237 industrializados en igual semana de 2018.

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios