Ganadería

Febrero con la mayor faena en la historia para ese mes

05 de marzo de 2018
Febrero con la mayor faena en la historia para ese mes

La mayor oferta de ganado determinó la mayor faena en lo que va del año alcanzando registros de actividad récord. La faena de febrero totalizó las 208.490 cabezas, el mayor registro en la historia para ese mes. Fue un 5% superior a la de febrero del 2017 y 5% menor a la de enero. La participación de novillos fue de 51,9% (108.206) y la de vacas de 46,4% (96.740), 1% y 8% menos que el mes pasado respectivamente.

En la semana cerrada el sábado 3 de marzo la faena superó en su séptima semana consecutiva las 50.000. Totalizó 52.640 cabezas, cifra %2,5 menor a los 53.949 animales enviados a planta la semana anterior y 13% por encima de las 46.677 cabezas de igual periodo del año pasado. Del total de la faena, el 46,3% fueron vacas (24.350 cabezas) y el 52% novillos (27.389).

La faena de ovinos, totalizó 22.483, un 22% superior a las 18.364 cabezas sacrificadas la semana anterior y  66% superior a la de la misma semana del año pasado, cuando se faenaron 13.535 lanares.

En febrero se faenaron 84.580 lanares, 24% más que los 68.107 del mismo mes de 2017 y 17% menos que en enero. Del total el 35% (29.446) fueron ovejas, 26% más que el mismo mes del año pasado y 8% más que en enero.

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