Ganadería

Faena vuelve a superar holgadamente las 40.000 cabezas

09 de julio de 2018
Faena vuelve a superar holgadamente las 40.000 cabezas

En la primera semana de julio la faena semanal dio un salto respecto a la semana anterior y volvió a ubicarse claramente por encima de las 40.000 cabezas. Totalizó 43.289, 8,4% más que las 39.924 de la semana anterior y 2% por encima de la misma semana de 2017 cuando se faenaron 42.560.

Del total de la faena, el 49,7% fueron vacas (21.501 cabezas) y el 48,1% correspondió a novillos (20.836 cabezas). La participación de las vacas fue casi dos puntos porcentuales superior a la misma semana del año pasado cuando se faenaron 20.457 vacas.

Las plantas con mayor actividad en la semana fueron Frigorífico Canelones con 3.872 animales faenados, seguido por Frigorífico Las Piedras y Breeders Packers con 3.752 y 3.750 cabezas faenadas respectivamente. Pulsa, San Jacinto y Tacuarembó se encuentran sin actividad.

En ovinos la faena semanal subió 38% respecto a la semana anterior a 10.484 cabezas y fue 56% superior a la de la misma semana del año pasado cuando se faenaron 6.717 lanares. La faena de ovejas fue de 2.531, 10% superior a igual semana de 2017 cuando se faenaron 2.303, misma proporción que en el mismo período del año anterior (24%).

Las plantas con mayor actividad en lanares fueron Frigorífico Las Piedras, Somicar y Sidercol concentrando el 78% de la faena.

En el inicio del ciclo 2018/19 sigue siendo muy firme la actividad tanto en vacunos como en ovinos.

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