Ganadería

Faena vacuna supera las 56.000 cabezas y es la más alta en 7 años

11 de diciembre de 2017
Faena vacuna supera las 56.000 cabezas y es la más alta en 7 años

La faena vacuna de la semana pasada alcanzó las 56.556 cabezas y fue la mayor desde la semana cerrada el 18 de diciembre del 2010 donde se faenaron 59.538 animales.  Un  45 % superior que las 39.065 de la semana anterior -con dos días menos de faena por el conflicto- y un 4 % por encima del mismo período del año anterior.

Se faenaron 27.945 vacas, 30% más que las 21.503 de la semana anterior y 7% más que en igual semana de 2016. La participación de las vacas en el total de la faena fue de 49,4%, 5,6 puntos porcentuales menos que la participación de la semana pasada.

Frigorífico Tacuarembó fue el de mayor actividad (con 4.653 animales faenados), seguido por Frigorífico Las Piedras (4.394) y Breeders Packers (4.062).

La faena semanal de ovinos fue la más alta del año, tuvo un aumento semanal de 55%, con un total de 35.147 animales (25.463 corderos y 5.074 ovejas). Fue 6% inferior a la de la misma semana del año pasado, cuando se enviaron a planta 37.382 lanares.

Frigorífico San Jacinto, Somicar, Las Piedras y Oferan concentraron el 58,3% de la faena.

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