Ganadería

Faena vacuna sube por segunda semana consecutiva y supera las 46.000 cabezas

25 de junio de 2018
Faena vacuna sube por segunda semana consecutiva y supera las 46.000 cabezas

La faena vacuna subió por segunda semana consecutiva y se ubicó por encima de las 46.000 cabezas, con una gran participación de ganados de corral. Del 17 al 23 de junio totalizó 46.803, 3% superior a las 45.317 de la semana anterior y 113 cabezas más que la misma semana de 2017 cuando se faenaron 46.690.

Del total de la faena, el 51% fueron vacas (23.785 cabezas) y el 47% correspondió a novillos (22.031 cabezas). La participación de las vacas fue ocho puntos porcentuales superior a la misma semana del año pasado cuando se faenaron 20.043 vacas.

Las plantas con mayor actividad en la semana fueron Frigorífico Tacuarembó con 4.832 animales faenados, seguido por Frigorífico Las Piedras y Canelones con 4.481 y 4.083 cabezas faenadas respectivamente.

En ovinos la faena cayó a 6.697 cabezas, fue 46% menos a las 12.519 de la semana anterior y 11% superior que la misma semana del año pasado cuando se faenaron 6.039 lanares. La faena de ovejas fue de 1.595 una participación del 24%, ocho puntos porcentuales por debajo que en el mismo período de 2017 cuando se faenaron 1.817. Los corderos representaron el 43% de la faena (2.888 cabezas).

Las plantas con mayor actividad en lanares fueron Sidercol, Chiadel, Caltes y Frigorífico Las Piedras concentrando el 79% de la faena.

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