Ganadería

Faena vacuna se ubicó por debajo de las 40.000 cabezas

30 de abril de 2018
Faena vacuna se ubicó por debajo de las 40.000 cabezas

La faena vacuna cayó por tercera semana consecutiva y se ubicó por debajo de las 40.000 cabezas.

En la semana cerrada el 28 de abril totalizó 39.970 cabezas, 3% por debajo de las 41.187 de la semana anterior y 21% por debajo de las 50.765 del mismo período del año anterior. 

La participación de las vacas fue de 49,2% (19.662) y la de novillos 48,7% (19.452). Con respecto al mismo período del año pasado la participación es cinco puntos porcentuales menor.

Las plantas con mayor actividad en la semana fueron Frigorífico Tacuarembó con 4.131 animales faenados, seguido por Frigorífico Canelones y Breeders Packers Uruguay con 4.091 y 3.877 cabezas faenadas respectivamente.

En ovinos la faena mostró un descenso marcado. Totalizó 8.798 cabezas, 20% por debajo de las 10.955 de la semana anterior pero todavía 52% por encima que la misma semana del año pasado cuando se faenaron 5.787 lanares. La faena de ovejas fue de 3.892 cabezas, 56% más que las 2.494 faenadas la misma semana del año anterior.

Las plantas con mayor actividad en lanares fueron Frigorífico San Jacinto, Las Piedras y Caltes, concentrando el 70% de la faena.

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