Ganadería

Faena vacuna es la más alta del segundo semestre con mayor participación de novillos

30 de octubre de 2017
Faena vacuna es la más alta del segundo semestre con mayor participación de novillos

La faena vacuna alcanzó las 44.298 cabezas en la semana cerrada el 28 de octubre. El aumento fue de un 9% respecto a las 40.744 de la semana anterior pero 7% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 47.526 cabezas.  Pero es la mayor faena desde la semana cerrada el 1 de julio donde se faenaron 46.187 cabezas. 

A diferencia de las tres semanas anteriores, la participación de novillos fue superior a la de vacas. Se faenaron 22.553 novillos con una participación del 50,9 % del total y 20.780 vacas que representaron el 46,9% del total.

Las plantas de mayor actividad fueron Canelones, Tacuarembó, BPU y Las Piedras concentrando el 33,6 % de las faenas. 

En el acumulado del año hasta el 28 de octubre se faenaron 1.896.634 cabezas, de las cuales el 48,5% fueron novillos y el 49,6% vacas. Un 4% más que el mismo período del año anterior.

La faena ovina fue la más alta del año, totalizó 27.427 animales enviados a planta, un 7% más que las 25.609 cabezas de la semana previa y un 13% menos que las 31.486 del mismo período del año anterior.

El 72% correspondió a la categoría corderos que totalizaron 19.830 cabezas. Las ovejas faenadas fueron 4.330, 1.000 menos que la semana anterior y representaron el 16% de la faena.

Las plantas con mayor actividad fueron San Jacinto y Las Piedras que concentraron el 66,3% de la faena.

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