Ganadería

Faena vacuna de julio aumenta 8,5% interanual

07 de agosto de 2018
Faena vacuna de julio aumenta 8,5% interanual

La faena vacuna de julio totalizó 181.017 cabezas, una suba de 8,5% respecto al mismo mes del año pasado cuando se faenaron 166.804. La faena de vacas aumentó un 16,5% interanual y alcanzó las 92.501 cabezas, una participación del 51% del total.

En los primeros siete meses del año la faena de vacunos mantuvo un muy buen ritmo, sumó casi 1.405.341 cabezas y prácticamente no bajó respecto al mismo período de 2017 cuando se faenaron 1.404.738. La faena de vacas fue 4% menor en la comparación interanual (665.220 vs. 695.537). 

La faena semanal volvió a ubicarse por encima de las 40.000 cabezas por segunda semana consecutiva aunque con un leve ajuste respecto a la semana anterior. En la semana cerrada el 4 de agosto totalizó 41.670 cabezas, un 3% menos que las 42.820 de la semana anterior y 15% por encima de la misma semana de 2017 cuando se faenaron 36.229.

Del total de la faena, el 47,8% fueron vacas (19.903 cabezas) y el 50,2% correspondió a novillos (20.907 cabezas). La participación de las vacas fue casi cuatro puntos porcentuales menor a la misma semana del año pasado cuando se faenaron 18.556 vacas (51,2%).

 

 

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