Ganadería

Faena vacuna cae 11% semanal, afectada por feriados y paro en la industria

11 de marzo de 2019
Faena vacuna cae 11% semanal, afectada por feriados y paro en la industria

La faena de vacunos bajó respecto a la semana anterior ubicándose apenas por encima de las 46.000 cabezas, tras seis semanas con faenas de más de 50.000 cabezas. Uno de los factores que influyó en este descenso fue el paro sindical en el frigorífico PUL y la menor actividad en los feriados de carnaval.

Del 3 al 9 de febrero se industrializaron 46.272 vacunos, 5.600 menos (-11%) que los 51.908 faenados la semana previa y 6.500 cabezas menos respecto a las 52.808 faenadas en la misma semana del año pasado en plena sequía.

Los novillos superaron apenas a las vacas, totalizaron 22.955 cabezas, 3.360 menos (-13%) que las 26.316 cabezas de la semana anterior y 6.520 menos (-22%) respecto a las 29.475 de igual semana de 2018.

Del total de la faena, el 48,8% fueron hembras, seis puntos porcentuales más que en igual semana del año pasado (42,5%). Alcanzaron las 22.565 cabezas, 2.100 menos (-8,5%) que las 24.670 de la semana anterior pero 120 más que en igual período del año pasado cuando se faenaron 22.446 cabezas.

La faena de ovinos subió respecto a la semana anterior, pero se mantiene por debajo de los niveles del año pasado. En la semana cerrada el 9 de febrero se faenaron 12.083 lanares, exactamente mil menos que los faenados la semana anterior y 6.000 menos que los 18.142 faenados en igual semana del año pasado.

Las ovejas representaron el 49% de la faena, con 5.866 cabezas, 3.300 menos que las 9.239 faenadas en igual semana del año pasado.

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios