Ganadería

Faena sigue arriba de 50 mil cabezas; participación de vacas fue la menor en año y medio

12 de marzo de 2018
Faena sigue arriba de 50 mil cabezas; participación de vacas fue la menor en año y medio

La faena en las semana que terminó el 10 de marzó superó por octava semana consecutiva las 50.000 cabezas. Totalizó 52.808, apenas por debajo de las 52.640 de la semana anterior y 16% por encima de las 45.484 cabezas del mismo período del año anterior.

Del total de la faena, el 42,5% fueron vacas (22.446 cabezas) y el 55,8% novillos (29.475). La participación de las vacas en porcentaje  fue la menor desde la semana cerrada el 10 de setiembre de 2016.

Las plantas con mayor actividad fueron PULSA con 4.107 animales faenados, Frigorífico Carrasco con 3.848, seguido por Frigorífico Las Piedras con 3.818 cabezas.

La faena de ovinos totalizó 18.142 cabezas, un 19% por debajo de las 22.483 de las sacrificadas la semana anterior y 55% superior a la de la misma semana del año pasado, cuando se faenaron 11.726 lanares.

Las industrias que concentraron el 66% de la faena fueron: Frigorífico Las Piedras, Frigorífico San Jacinto y SOMICAR.

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