Ganadería

Faena semanal de vacunos fue la más alta en ocho meses

23 de diciembre de 2019
Faena semanal de vacunos fue la más alta en ocho meses

La faena semanal de vacunos subió respecto a la semana pasada a casi 52.000 reses alcanzando el mayor volumen desde mediados de abril, debido en parte a un incremento moderado de oferta de ganados de campo y a una concentración de la actividad de cara a las fiestas.

En la semana cerrada el 21 de diciembre totalizó 51.846 animales, 2.700 cabezas más (5%) que los 49.182 de la semana previa, impulsada por una mayor faena de hembras. En la comparación interanual la operativa fue 20% superior. Algo que también hace tiempo no pasaba.

Las hembras –vacas y vaquillonas- tuvieron un 55% de participación. Totalizaron 28.292 cabezas (también el mayor volumen en ocho meses), 2.400 más que las 25.889 de la semana anterior y 2.200 más que en igual semana del año pasado (26.134 cabezas).

La faena de novillos subió levemente respecto a la semana anterior. Se faenaron 22.395 cabezas, 340 más que los 22.057 de la semana anterior y 6.500 más que en igual semana del año pasado (15.890 cabezas).

Faena de ovinos superó las 35.000 cabezas

En la semana cerrada el 21 de diciembre se faenaron 35.665 lanares, 4.000 menos que la semana pasada (39.873) y 1.500 más que en igual semana del año pasado.

Las ovejas representaron apenas el 12% de la faena con 4.201 cabezas, tres veces y media más que en igual semana del año pasado. Los corderos tuvieron una participación del 82% como es característico en este momento del año (29.423 cabezas).

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios