Ganadería

Faena semanal de vacunos es la más baja en tres meses

07 de octubre de 2019
Faena semanal de vacunos es la más baja en tres meses

La escasa oferta de ganado gordo y el cierre de algunas plantas se reflejaron en una nueva caída en la faena total de vacunos que cayó por cuarta semana consecutiva y se ubicó en el entorno de las 32.000 cabezas, consolidándose como la más baja desde la semana cerrada el 20 de julio -con el feriado del 18 de julio-.  

En la semana cerrada el 5 de octubre totalizó 32.394 animales, 4.240 cabezas menos (-12%) que los 36.634 animales de la semana previa y el menor volumen desde el 20 de julio cuando se faenaron 30.015 cabezas. En la comparación interanual la operativa se retrajo 20%, con una faena de 40.338 vacunos.

Las hembras –vacas y vaquillonas- tuvieron mayor protagonismo, con un 54% de participación. Totalizaron 17.494 cabezas, casi 2.000 menos que las 19.179 de la semana anterior y 7.700 menos que en igual semana del año pasado (25.229 cabezas).

El volumen de novillos también bajó respecto a la semana anterior de 16.865 a 14.281 cabezas,  muy similar a los faenados en igual semana de 2018 (14.230 cabezas).

La faena de ovinos –al igual que la de vacunos- se desplomó respecto a la semana pasada. Se faenaron 13.979 lanares, 11.700 menos que los 25.671 de igual semana del año pasado. Las ovejas representaron el 17% de la faena con 2.422 cabezas, 400 más que las 2.781 faenadas en igual semana del año pasado.

En setiembre, la faena se consolidó como la más baja desde 2015 para ese mes

La faena total de vacunos en setiembre bajó respecto al mes pasado y fue la menor en cuatro años para ese mes.  Se faenaron 165.400 animales, un 8% menos que los 179.697 de setiembre de 2018. Esta caída está dada principalmente por una menor faena de vacas.

La faena de vacas bajó un 16% interanual, de 71.048 cabezas en setiembre de 2018 a 59.442 cabezas el mes pasado. La faena de novillos fue de 77.929 cabezas, 2% menos que las 79.585 del mismo mes del 2018.

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios