Opinión

Faena récord en agosto, la ganadería sigue respondiendo

06 de setiembre de 2018
Faena récord en agosto, la ganadería sigue respondiendo

Faena récord en agosto, la ganadería sigue respondiendo

Por Eduardo Blasina

A pesar de que el momento es difícil, que las devaluaciones de Brasil y Argentina son una amenaza, a pesar de que fue un invierno muy difícil y todavía hay ganado muy sentido, los datos e agosto vuelven a mostrar que el uso de grano y otras tecnologías están permitiendo un desempeño destacable. Fue la mayor faena de la historia registrada para agosto y no es una faena presionada por falta de pasturas a precio de ruina. Es un ajuste de carga en una cierta proporción, pero mayoritariamente simplemente obedece a un esfuerzo productivo genuino.

La generalización del uso de granos, la persistencia de los mejoramientos forrajeros con nuevas opciones perennes, la solidez de China y las garantías que ha dado hasta ahora la exportación en pie y la salida de ganado a través de la 481, que tendrá este próximo lunes negociaciones de la Unión Europea, tanto en Montevideo con el Mercosur como en EEUU. Todas las cuotas en juego, la devaluación de los vecinos jugando en contra.

Pero aún así, la ganadería muestra una estabilidad que lleva a una necesaria revalorización, del sector. Aún con las turbulencias en todas partes, y con la fuerte salida de terneros y novillitos en pie, la faena de novillos persiste bien arriba del millón de novillos por año, y tal vez en este próximo entore se apreste a dar un nuevo escalón, y posicionarse arriba de 1,2 millones.

Bastará que no caiga el precio de exportación y que la invernada sostenga un precio piso de dos dólares por kllo de ternero, algo que empezará a verse en este remate de Plaza Rural.

Compartir en:

Más en Opinión

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Opinión

Widget Precios