Ganadería

Faena de vacas vuelve a superar a la de novillos desde comienzos de agosto

17 de octubre de 2017
Faena de vacas vuelve a superar a la de novillos desde comienzos de agosto

La faena de vacunos alcanzó las 40.633 cabezas en la semana cerrada el 14 de octubre. El aumento fue de 1% respecto a las 40.253 de la semana anterior y 10% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 44.999 cabezas.  

La participación de vacas fue superior a la de novillos luego de 10 semanas consecutivas de mayor faena de novillos. Se faenaron 20.876 vacas con una participación del 51.4% del total y 18.860 novillos que representaron el 46,4% del total.

Las plantas de mayor actividad fueron BPU, Tacuarembó, Canelones y Pulsa concentrando el 31,1 % de las faenas. 

En el acumulado del año hasta el 14 de setiembre se faenaron  1.811.562 cabezas, de las cuales 899.557 fueron vacas (49,7%) y 878.142 novillos (48,5%). Un 5% más que el mismo período del año anterior.

La faena ovina totalizó 15.644 animales enviados a planta, un 15% más que las 13.601 cabezas de la semana previa y un 39% menos que las 25.649 de un año atrás.

El 65% correspondió a la categoría corderos que totalizaron 10.165 cabezas. Las ovejas faenadas fueron 2.383, disminuyeron 13% respecto a la semana anterior en la que se faenaron 1.962 y representaron el 15% de la faena.

Las plantas con mayor actividad fueron San Jacinto, Las Piedras, Somicar y Sidercol, concentraron el 84,6% de la faena.

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