Ganadería

Faena de agosto fue la más alta para ese mes desde que se tienen registros

03 de setiembre de 2018
Faena de agosto fue la más alta para ese mes desde que se tienen registros

La faena vacuna en agosto totalizó 197.108 cabezas, una suba de 11% respecto al mismo mes del año pasado cuando se faenaron 177.634. Los novillos lideran la faena con una participación de 50,3% y un total de 99.142 cabezas, 9% más respecto al mismo mes del 2017 y la segunda más alta para ese mes en la historia.

La faena de vacas aumentó un 13% interanual y alcanzó las 94.922 cabezas, una participación del 48% del total, consolidándose como la más alta para ese mes al menos desde 1990.

En los primeros ocho meses del año mantuvo un muy buen ritmo, sumó 1.575.684 cabezas y se mantuvo 1,3% por encima que en el mismo período de 2017 cuando se faenaron 1.556.082. La faena de novillos se ubicó un 4,6% arriba que un año atrás (781.678 vs. 747.122) y la de vacas fue 2,4% inferior en la comparación interanual (760.698 vs. 779.435).

En la semana cerrada el 1 de setiembre volvió a ubicarse por encima de la referencia de 40.000 cabezas. Totalizó 43.521 cabezas, un 20% más que las 36.188 de la semana anterior (con un día menos de faena por el paro) y apenas 20 animales menos que en la misma semana de 2017.

Del total de la faena, el 46,3% fueron vacas (20.144 cabezas), la participación fue 1,6 puntos porcentuales por encima que en la misma semana del año pasado cuando se faenaron 19.467 vacas (44,7%). El 52,5% correspondió a novillos (22.835 cabezas), un punto porcentual menos que en igual período del año pasado (23.415).

Faena de ovejas aumenta 62% en agosto y es la más alta para ese mes desde 2014

Aún con buenos precios en el mercado lanero, la faena de ovejas aumenta mes a mes lo que indica una retracción en las máquinas de producción del sistema, que probablemente lleve a una reducción del stock. En agosto totalizó 11.041 cabezas, un aumento del 62% en la comparación interanual y se consolidó como la mayor para ese mes desde el 2014.  

En los primeros ocho meses del 2018, la faena de ovejas dio un salto y cerró en 156.758 cabezas, un aumento del 34% respecto a la del mismo período del 2017 (117.142).

La faena total de lanares en lo que va del año totalizó 489.425 cabezas, 25% más que en el mismo período de 2017 cuando se faenaron 390.442. Todos los meses fueron de mayor faena en la comparación interanual.

En la semana cerrada el 1 de setiembre triplicó a la de la semana anterior y sumó 16.485 cabezas. Con una diferencia de 200 animales menos que en la misma semana del año pasado. La faena de ovejas fue de 2.050, 20% superior a igual semana de 2017 y con una participación cuatro puntos porcentuales menor (12% vs. 16%).

 

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