Ganadería

Faena cae debajo de 40.000 reses y es 22% menor que un año atrás

23 de marzo de 2020
Faena cae debajo de 40.000 reses y es 22% menor que un año atrás

Luego de cuatro semanas consecutivas por encima de las 40.000 reses, la faena de vacunos quebró esa referencia. A partir de la semana pasada algunas plantas decidieron no faenar y otras redujeron la actividad debido al anuncio de la llegada del coronavirus a Uruguay.

En la semana cerrada el 21 de marzo se faenaron 39.400 cabezas, 7% menos que las 42.170 de la semana previa. Pero un 22% por debajo que en igual semana de 2019: 50.174 vacunos.

Del total faenado, 19.705 fueron novillos, 2% menos que los 20.187 de la semana previa y un 11% menos que los 25.604 de igual semana del año pasado.

La faena de hembras –vacas y vaquillonas- bajó 10% en la comparación semanal a 18.968 cabezas, un 30% menos que en el mismo momento del año pasado (27.052 cabezas).

Desplome en la faena de ovinos

Con solamente cinco frigoríficos operando, la faena semanal de ovinos se desplomó y se ubicó por debajo de las 5.000 cabezas por primera vez en nueve meses.

En la semana cerrada el 21 de marzo se faenaron 4.799 lanares, cuatro veces menos que los 19.765 de la semana anterior y tres veces menos que en igual semana del año pasado. El 60% fueron ovejas: 2.90 animales, un 62% menos que un año atrás.

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