Ganadería

Faena baja por quinta semana consecutiva a 32.000 cabezas

24 de junio de 2019
Faena baja por quinta semana consecutiva a 32.000 cabezas

La escasa oferta de ganado se empieza a notar. La faena semanal de vacunos bajó por quinta semana consecutiva y se ubicó cercana a las 33.000 cabezas, consolidándose como la segunda más baja del año con una participación muy similar de hembras y novillos.

Con algunos frigoríficos sin actividad (PUL y Tacuarembó), en la semana cerrada el 22 de junio se faenaron 32.810 cabezas, casi 7.500 menos que las 40.284 de la semana anterior y 14.000 menos que las 46.803 de la misma semana del año pasado.

El volumen de novillos fue apenas superior al de vacas, con las últimas faenas para la cuota 481. Sumaron 16.162 cabezas, 5.900 menos que las 19.715 de la semana anterior y 3.500 menos que las 22.031 cabezas de igual semana de 2018.

La participación de las hembras sobre el total de la faena fue la misma que la de la semana pasada: 48,8% y dos puntos porcentuales menos que en igual semana del año pasado. Se industrializaron 16.000 cabezas, 3.500 menos que las 19.572 de la semana anterior y 7.800 menos que en igual período del año pasado (23.785 cabezas).

La faena de ovinos bajó respecto a la semana anterior y se mantiene significativamente por debajo de los niveles del año pasado. Se faenaron 3.749 lanares, contra 4.464 de la semana pasada y 3.000 menos que los 6.697 de igual semana del año pasado.

Las ovejas representaron el 25% de la faena con apenas 939 cabezas, 650 menos que las 1.595 faenadas en igual semana del año pasado.

 

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