Lechería

Facturación bruta de los tambos en el primer trimestre fue la más baja de los últimos cuatro años

29 de abril de 2019
Facturación bruta de los tambos en el primer trimestre fue la más baja de los últimos cuatro años

Los ingresos de los productores lecheros cayeron en el primer trimestre asociado principalmente a una contracción en la remisión a plantas. 

Entre enero y marzo  los ingresos totalizaron US$ 113,2 millones, un descenso de 22% comparado con los US$ 145,83 millones en el primer trimestre del año pasado. Así se desprende de los datos de remisión y precio publicados por el Instituto Nacional de la Leche.

En necesario regresar a 2016 para ver un monto de ingresos inferior  en el primer trimestre. Ese año los ingresos entre enero y marzo se ubicaron por debajo de los US$ 100 millones.

La producción no ha logrado repechar en lo que va del año siendo casi 9% inferior al primer trimestre de 2018. En el acumulado enero – marzo sumó  384.447 millones de litros frente a 421.142 millones en mismo periodo un año atrás.

El precio de leche recibido por los productores, por su parte, registró un leve repunte en marzo aunque sigue por debajo que un año atrás. En pesos, el promedio fue de $10,1  un 1% debajo de los $10,10 promedio de marzo en 2018. Y un 4% arriba de los $ 9,61 de febrero.   

Medido en dólares, el preco pago al productor mostró una fuerte caída interanual de 17% en marzo con un promedio de US$ 0,301 frente a US$ 0,361 de igual mes de 2018. En la comparación mensual registró una leve  mejora de 2% con un promedio de US$ 0,301 en marzo frente de US$ 0,295 de febrero.

 

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