Ganadería

Exportaciones indias de carne cayeron fuerte en abril

08 de junio de 2017
Exportaciones indias de carne cayeron fuerte en abril

Puede ser un anticipo de lo que vendrá si el gobierno sigue adelante con la prohibición a la faena de todo tipo de vacunos y camélidos. Las exportaciones indias de carne de búfalo disminuyeron 11% en abril respecto a un año atrás, a 86.119 toneladas, informó el gobierno de ese país esta semana. La baja refleja una disminución en los volúmenes de faena y la apreciación de la moneda local.

La rupia ha aumentado más de 5% en lo que va del 2017, afectando la operativa de los exportadores.

A su vez, una huelga en marzo, justamente por el cierre de algunos frigoríficos, disminuyó la faena, que no logró alcanzar su máxima capacidad en abril, señaló a Reuters un trader indio.

La baja se da en un momento clave para el mercado cárnico indio, luego que el gobierno del primer ministro Narendra Modi decretara que solo se podrá comercializar ganado vivo para propósitos agrícolas, como el arado, o la producción lechera, golpeando las industrias cárnicas y de cuero, dominadas por los musulmanes, informó Reuters.

La prohibición implica una amenaza  US$ 4.000 millones que generan las exportaciones de carne y millones de empleos.

La mayor parte de la carne vacuna de la India proviene de búfalos  en lugar de vacas, que son consideradas sagradas por los hindúes. Sin embargo, quienes comercializan ganado y los mataderos han sido atacados reiteradamente por  grupos activistas que se oponen al comercio de carne.

India lidera en volumen el mercado mundial de exportación de carne junto a Brasil, con unas 2 millones de toneladas en lo que va del 2017, de acuerdo a datos del USDA.

La información difundida por el diario The Times of India no es suficientemente clara con respecto a los alcances de la medida, que entrará en vigor en tres meses, y a la que el gobierno ha dado un cariz vinculado a la sanidad y trazabilidad. 

Una posible oportunidad para la carne uruguaya

Si bien India no compite directamente con Uruguay en la exportación de carne, “el caso de India hay que seguirlo de cerca por los volúmenes que mueve y por lo que implica en lo que refiere a dinero. Para Uruguay  tendría un impacto positivo sí esa medida se acordara”, dijo el representante de la Asociación Rural en la junta de INAC Ricardo Reilly, al programa Tiempo de Cambio de Radio Rural.

Fuente: USDA

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