Ganadería

Exportaciones de carne vacuna a China caen 40% pero a un precio superior al de un año atrás

19 de marzo de 2020
Exportaciones de carne vacuna a China caen 40% pero a un precio superior al de un año atrás

Con Europa paralizada, China es la esperanza de que las consecuencias del Coronavirus impacten lo menos posible en la economía uruguaya. El comercio con China se está reactivando aunque está lejos de lo que era en el último trimestre de 2019.

Daniel Castiglioni, director de Castitrading dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que “la demanda y la concreción de negocios está, se reactivó el consumo y por ende los negocios con China a pesar de que los stocks de carne permanecen altos. La pelea está en los precios”.

Del 1 de enero al 14 de marzo se exportaron 31.587 toneladas peso canal a China, una caída de casi 39,6% respecto a las 52.266 toneladas del mismo período de 2019. En ese período ingresaron US$ 136 millones, un 30% menos que los US$ 195 millones de un año atrás.

El precio de exportación de la carne vacuna a China cayó bruscamente respecto al pico de noviembre del 2019 pero se mantiene por encima de un año atrás según se desprende de las solicitudes de exportación de Aduanas.

En lo que va del año China compró la carne a un precio promedio de US$ 4.458 la tonelada peso embarque, 7% por encima que los US$ 4.156 del mismo momento del año pasado pero 22% menos que el pico de US$ 5.541 de diciembre de 2019.

“Hoy en día los precios de exportación de la carne vacuna a China están entre US$ 100 y US$ 200 por encima que un año atrás –previo al despegue de precios que se dio luego de la feria SIAL-“, dijo Castiglioni.

“China la veo a paso lento comprando algunas cosas, no todo, y pagando. Ojalá me equivoque, pero me daría pavor que se conviertan rápidamente en los únicos que compran, se agrave todo el resto y dependamos de ellos, y ellos sabiendo que son los únicos. Da la sensación que vamos rumbo a eso. Hoy compran cortes a precios baratos y no están comprando menudencias. Con el dólar alto el mercado local no es mucha opción”, explicó un operador del mercado.

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