Ganadería

Exportaciones de carne de Paraguay crecieron 14% en 2017

25 de enero de 2018
Exportaciones de carne de Paraguay crecieron 14% en 2017

Las exportaciones de carne de Paraguay dieron un nuevo salto en volumen y en valor en 2017. Sumando carne vacuna, porcina y aviar las ventas totalizaron 517.165 toneladas, 14% por encima del volumen exportado en 2016. Medido en valor la suba fue de 15%, con ingresos por US$ 1.429,9 millones, de acuerdo a los datos preliminares del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay.

El principal destino de la carne vacuna paraguaya volvió a ser Chile, con 96.444 toneladas, seguido por  Rusia, 65.594; Brasil, 20.866; Vietnam, 11.803; Israel, 11.384; Irán, 8.552; Taiwán, 6.919; Egipto, 5.519 y Kuwait, 4.368 toneladas, según el informe divulgado en los últimos días por el Senacsa.

Medido en valor, Chile tuvo una participación de de 36,8% sobre las exportaciones de carne, y de 32% en volumen. Las exportaciones de este producto a Chile registraron así una suba de 24% entre 2016 y 2017.

La menudencia bovina tiene como principal mercado a Rusia, que compró 15.898 toneladas, y Vietnam, con 6.721 toneladas.

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