Ganadería

Exportaciones de carne de Australia dieron un salto en valor en 2018-2019

22 de agosto de 2019
Exportaciones de carne de Australia dieron un salto en valor en 2018-2019

La facturación por exportaciones de carne de Australia dieron un salto en ejercicio 2018-19. Tanto en carne vacuna como de cordero se superaron los máximos históricos, informó Meat and Livestock Australia (MLA). 

La fuerte demanda global y un dólar australiano débil ayudaron a apuntalar las cifras.

Estados Unidos sigue siendo el destino de mayor valor para la carne roja australiana, seguido de cerca por China y Japón.

Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron los AU$ 9.490 millones (aproximadamente US$ 6.430 millones), un aumento del 19% en el último ejercicio respecto al anterior, y AU$ 446 millones más que el récord anterior establecido en 2014-15. El valor de la carne vacuna promedió AU$ 7.750 por tonelada (aproximadamente US$ 5.250), un aumento del 9% interanual.

Fuente: MLA

La carne enfriada alcanzó un récord de AU$ 11.860 por tonelada (US$ 8.036), y representó el 38% de la facturación por exportación (aunque solo el 25% del volumen). 

En carne ovina, las exportaciones de carne de cordero en valor continúan subiendo muy fuerte, alcanzando AU$ 2.600 millones (US$ 1.760 millones) en el ejercicio 18-19, consolidando una tendencia creciente con subas interanuales del 9%, 17% y 16% durante los tres años anteriores, respectivamente. 

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