Ganadería

Exportaciones de carne a Israel en el último año móvil fueron las más bajas desde 2011

20 de diciembre de 2018
Exportaciones de carne a Israel en el último año móvil fueron las más bajas desde 2011

Las exportaciones de carnea de vacuno a Israel retrocedieron en 2018. En el acumulado de los últimos doce meses cerrado noviembre totalizaron 20.960 toneladas por US$ 85,672 millones, el volumen y facturación más bajos registrados desde junio de 2011. En ese entonces se enviaron 20.396 toneladas por  US$ 82,63 millones.

El ajuste está vinculado a la demora en la instalación de los cajones exigidos para la faena kosher en las plantas frigoríficas, obligatorio a partir de junio. “Seguramente se retome el nivel el año que viene”, explicó Jorge Acosta, gerente de información de INAC, entrevistado días atrás por el programa Tiempo de Cambio de radio Rural. También tiene incidencia la competencia desde Paraguay.

En lo que va de 2018 al 15 de diciembre se llevaban exportadas 19.893 toneladas por US$ 82,182 millones, lo que representa un retroceso interanual de 32% en volumen y de 25% en valor. Lo que sí mostró recuperación es el precio de la tonelada exportada, que pasó de un promedio US$ 3.750 en 2017 a US$ 4.131 este año.

En noviembre puntualmente los envíos cayeron 6% comparado con mismo mes de 2017, con 398 toneladas frente a 413 de un año atrás.

 

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