Agricultura

El trigo solamente cosecha interrogantes en Uruguay y la región

31 de julio de 2017
El trigo solamente cosecha interrogantes en Uruguay y la región

La incertidumbre es la nota para el trigo local y regional con un contexto internacional de estabilidad luego de tres semanas consecutivas a la baja en Chicago.

La primavera tendrá que ser muy buena para recomponer los cultivos de trigo en un invierno marcado por la alta oscilación de temperaturas a lo que se sumaron excesos hídricos. Es difícil establecer finalmente el área que se sembró  (y sigue adelante) a lo que se suma una superficie que está destinado para los corrales de engorde. A esto se suma el clima con episodios de altas temperaturas que han acelerado el desarrollo de los cultivos y que abre la amenaza para enfermedades.

La Cámara Mercantil mantuvo la referencia de US$ 195 por tonelada puesto en molino para el trigo disponible y de US$ 175 por tonelada para el cereal de la próxima campaña. Las consultas de mercado apuntan a pedidos de los productores que tienen el trigo de valores con un piso sobre US$ 200 por tonelada puesta. Por ahora no se ve demanda desde el exterior por el trigo disponible con valores que están por debajo de los pagados en el mercado interno.

En la región los productores en el Sur de Brasil y en Paraguay están a la espera de lluvias que limite la pérdida de potencial productivo al trigo. El déficit de precipitaciones ha tenido más incidencia que los episodios de heladas de mediados de julio en Paraná y Paraguay. En Paraná la Secretaría de Agricultura recortó su estimación de cosecha hasta 2,82 millones/ton, un volumen 19% inferior a la campaña anterior. En Paraguay la firma Agridatos redujo su estimación de producción a  694.000/ton, 41% inferior a los 1,187 millones/ton del año pasado. 

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