Ganadería

El novillo gordo alcanza los US$ 2,85, se vendieron terneros a US$ 2,60 en Pantalla

27 de abril de 2017
El novillo gordo alcanza los US$ 2,85, se vendieron terneros a US$ 2,60 en Pantalla

Sin dispararse, ccentavo a centavo se consolida la gradual suba para el ganado gordo. Ha mejorado la intención de compra y eso se traduce en un leve repunte de valores, para novillo entre  US$ 2,75 y US$ 2,85 máximo, dependiendo de la distancia a planta y calidad del ganado.

Los negocios en vacas se concretan entre 2,55 y 2,65 máximo, para vaca gorda especial y pesada, con poco flete.

No hay mucha oferta de ganado y las entradas a planta están cortas, en el entorno de una semana. “Si faenan jueves y viernes se carga a principios de la semana que viene, sino sobre el final de la semana o principios de la otra”, señaló

El paro de actividades en algunas plantas frigoríficas por parte de los trabajadores genera incertidumbre sobre las cargas y las entradas, señalaron consignatarios consultados (ver nota aparte).

Las ventas en Pantalla Uruguay se mantuviern en una estabilidad interesante para terneros, que promediaron US$ 2,10 (2,09 en la venta anterior), novillitos de 1 a 2 US$ 1,70 (1,74 previo) y novillos de 2 a 3 en US$ 1,51 (1,54 en el remate anterior):  Megaagro vendió el lote más alto, terneros a US$ 2,60. Las vacas de invernada siguen muy cerca de los US$ 1,20. Promediaron 1,18 y venían de 1,19 en la venta del mes pasado.

“En general la situación forrajera en un factor determinante para que la oferta no sea más voluminosa de la que es, con ganados en muy buen estado.  Es un elemento de altísimo poder y que le da capacidad negociadora al productor, y le permite darle los kilos previos al invierno al ganado”, señaló el consignatario de ganado Gustavo Basso al programa Tiempo de Cambio de radio Rural.

Cualquier cambio en el comportamiento climático, como las primeras heladas, se espera que impulse el volumen de oferta. Por ahora la llegada de las primeras heladas  se viene dilatando, esperadas recién para bien entrado mayo. Esto permitiría al productor tener más tiempo para seguir metiendo kilos en los ganados, consideró Basso.

“El que tenga que vender previo al 30 de junio creo que este pueda ser un momento propicio para hacerlo. Especular con meter más kilos podría coincidir con un momento en que el mercado esté atorado y se pierdan kilos. Los valores son razonablemente aceptables”, sostuvo Basso. “Quienes tengan expectativas de un precio tiene que pensar en junio para empezar a capturar alguna valorización que se pueda dar por la postzafra”, agregó.

Los operadores consultados coincidieron en que no se esperan saltos fuertes de precios en el corto plazo, pero sí que pueda mantenerse la firmeza en tanto el clima acompañe. Cuando lleguen las primeras heladas puede generarse una oferta abultada que puede ser difícil de absorber, consideró un intermediario.

Poca oferta de ovinos

En lanares se mantiene una escasa oferta. Los negocios que surgen son de carga rápida. Los valores se ubican entorno a las referencias de ACG. 

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