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El área de trigo más baja en 10 años y récord en cebada

29 de diciembre de 2016
El área de trigo más baja en 10 años y récord en cebada

El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, a través de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) publicó la Encuesta Agrícola Primavera 2016. El área de trigo cayó al mínimo en diez años.

 

Trigo

La superficie sembrada de trigo alcanzó 215 mil hectáreas un 35% menos que la zafra anterior cuando se sembraron 330 mil y una caída de 53,5% desde la zafra 2013/14 en que se sembraron 462 mil hectáreas. El área de esta zafra, está por debajo del área de la zafra 2007/08, en que se sembraron 245 mil hectáreas. En las zafras siguientes hasta la pasada, siempre estuvo por encima de las 300 mil hectáreas.

La producción total fue estimada en 757 mil toneladas, un 37% menos que en la zafra 2015/16 en que se alcanzaron 1,2 millones de toneladas, una caída de 62% desde el récord de 2,1 millones de toneladas de la zafra 2011/12.

El rendimiento nacional se estimó en 3.521 kg/há un 3% menos que la zafra anterior que fue récord histórico con 3.610 kg/ha.

 

Récord histórico del área y producción de cebada

El área de cebada alcanzó 190 mil hectáreas, un 104% más que la zafra anterior, es decir 97 mil hectáreas más. Es el mayor área del cultivo desde que se tienen registros.

La producción se estimó en 678 mil toneladas, un 90% mayor que en la zafra 2015/16 en que se alcanzaron 356 mil toneladas, es la mayor producción de cebada en el país desde 1950. A fin de la década del 2000, en la zafra 2009/10, la producción de cebada había alcanzado el récord de producción en 464 mil toneladas. La última zafra supera a la 2009/10 en un 46%.

El rendimiento de la cebada se estimó en 3.568 kg/há un 7% menos que la zafra anterior que fue récord histórico con 3.840 kg/ha.

 

Colza y avena

El área de colza se mantuvo similar a la zafra anterior, alcanzó a 26 mil hectáreas, cin un rendimiento de 1.577 kg/ha y una producción de 41 mil toneladas.

La superficie de avena para grano, cayó en el entorno de 50% a 22 mil hectáreas, con una producción estimada de 42 mil toneladas y un rendimiento promedio de 1.909 kg/ha.

 

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