Ganadería

EEUU rechazó lotes de carne canadiense

17 de agosto de 2017
EEUU rechazó lotes de carne canadiense

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) encontró problemas de inspección en la cadena cárnica, según informó el sitio web cattlenetwork el pasado 11 de agosto.

Según el informe EEUU rechazó aproximadamente 770 toneladas de carne vacuna y aviar canadiense, de las cuales encontró 60 toneladas contaminadas con materia fecal, ingesta y otros patógenos.

Estados Unidos obliga a que las carcasas sean inspeccionadas por un inspector para confirmar que no están contaminadas antes de que sean selladas. Así, el gobierno estadounidense podría prohibir temporalmente el mercado canadiense si no se cumplen los requisitos.

Por otra parte La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos emitió una declaración en la que afirma que su sistema alimentario es seguro.

 

 

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