Opinión

Dilema turco en el mercado de reposición

27 de diciembre de 2018
Dilema turco en el mercado de reposición

El año cierra con una incertidumbre imporante respecto a la exportación en pie. Algo paradojal, porque la salida de ganado a Turquía fue récord, pero con un comienzo de año a todo trapo que se vio interrumpido por la devaluación de la lira a poco de ser eternamente reelecto el presidente Erdogan y que en este 24 de diciembre trajo la novedad de comercio suspendido "hasta nuevo aviso".

Tal vez ambos sucesos den un respiro oportuno a la invernada, que venía fuera de foco para competir con la salida a Medio Oriente. Los precios resistieron los vaivenes y repuntaron en forma interesante en el último trimestre.

Resulta llamativo que la categoría que más se valorizó este año fue la vaquillona de 1 a 2 años que seguramente tiene tanta demanda desde el engorde como desde la reposición para rodeos de cría. Una señal de la escasez de novillos que será la característica de los próximos dos o tres años. Los precios toman el promedio registrado en las tres pantallas principales (Lote 21, Pantalla Uruguay y Plaza Rural).

El precio del ternero siguió los vaivenes de Turquía, un comienzo firme, una caída post devaluación y un repunte en diciembre cuando parecía que la situación se normalizaba.

Las hembras tuvieron una valorización interesante impulsadas tanto por las perspectivas de la cría como por la escasez de novillos. El eje de la vaca de invernada pasó de US$ 1,20 a US$ 1,35, tras sostener los 1,40 en octubre y noviembre.

La pieza de cría es otra categoría que mostró una interesante firmeza, como forma de conseguir una vaca que invernar a un precio más accesible y un ternero.

La buena situación de pasturas y las lluvias que en la primera quincena de enero prometen prolongar el buen momento darán sostén a los precios mientras se observa lo que suceda en Medio Oriente.

El Niño suave por ahora da un sostén local a precios que en 2016 y 2017 fueron sostenidos por la exportación en pie y el efecto dominó relacionado.

Por ahora todos se sostienen en base a pasturas. Pero pensar un 2019 con importación en pie de terneros y sin Turquía configuraría un escenario de extremo riesgo para la cría. Es poco probable pero no puede descartarse.

 

Compartir en:

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.