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Delegación público-privada de China visitó frigoríficos y centro de producción ganadera

03 de abril de 2017
Delegación público-privada de China visitó frigoríficos y centro de producción ganadera

Una delegación empresarial y del gobierno de china visitó Uruguay en los últimos días de marzo. Recorrieron centros de producción e industrialización de carnes. La visita culmió con una reunión con autoridades del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, encabezada por el ministro Tabaré Aguerre.

Se trata de un grupo vinculado al Buró de Ganadería y al sector empresarial de Henán, la provincia de mayor población de China.

La delegación visitó el Frigorífico Solís y el Establecimiento La Fernandina en Maldonado, donde pudieron apreciar el ciclo completo de vacas y ovejas, de las razas Héreford e Ile de France. Los visitantes resaltaron el manejo a campo sin confinamiento y la mansedumbre de los animales.En la planta frigorífica recorrieron el desosado, sala de porcionado y corrales, informó INAC en su sitio web. 

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