Opinión

Crecimiento compensatorio

16 de octubre de 2018

Por Eduardo Blasina

Los datos ganaderos mostraron una reducción de los márgenes ganaderos, que ya no eran exhuberantes, por una persistencia del aumento de los costos, por segundo año consecutivo.

La sequía causó parte del aumento de los costos, sumado al factor dólar que incidió durante 9 meses hasta su reciente repunte.

La primavera compensatoria y un dólar más fuerte pueden sentar las bases para una recuperación en el próximo ejercicio. Los pronósticos de la Universidad de Columbia hacen probable una continuidad de las buenase condiciones climáticas. Niño y dólar, sumados a la persistencia de un precio interesante del ganado gordo que se ve ratificado en este mes de octubre, permiten una moderada expectativa de  que el 18% que se perdió este año pueda recuperarse en el actual ejercicio. Nada que invite a descorchar champán, pero un poco de oxígeno.

Por otra parte, la dispersión en los datos muestra que porteras adentro hay mucho por hacer y que aún en las malas hay quienes logran buenos resultados. 

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