Agricultura

Cosecha de cebada comenzó con problemas de calidad sumando oferta al mercado forrajero

25 de noviembre de 2019
Cosecha de cebada comenzó con problemas de calidad sumando oferta al mercado forrajero

El inicio de la cosecha de cebada fue con ruido mientras se espera que en el trigo sean menos los problemas. En el trigo el avance más fuerte de la cosecha se dará luego de las lluvias apostando a una producción entre 750.000-800.000 toneladas.

En cebada se dieron rechazos principalmente en el litoral Norte por alto contenido de DON lo que llevó a que se flexibilizaran las condiciones para el ingreso hasta tres partes por millón. La apuesta es que el resto de la zafra no presente esos problemas y se pueda mezclar. Sobre el litoral Sur el principal problema se vio en el calibre.

Por ahora es prematuro evaluar cuál será el resultado de la zafra de cebada teniendo en cuenta las necesidades de materia prima para malteo.

Lo que es cierto es que el rechazo de las malterías generó una oferta adicional en el mercado de granos forrajeros donde eran firmes los valores por el maíz. El efecto dependerá del volumen de cebada forrajera que se vuelque a un demandante mercado interno y si habrá posibilidad de colocar algo de volumen en el exterior.

La Cámara Mercantil pasó una referencia de US$ 150 por tonelada de cebada forrajera en Nueva Palmira aunque no está claro el volumen que habrá efectivo y si esa mercadería luego es comercializada en el mercado interno.  Los reportes de operadores del mercado de raciones apuntan a valores por la cebada de rechazo de malterías entre US$ 145-US$ 150 por tonelada.

A pesar del ingreso de cebada forrajera al mercado, no se habría dado un efecto sobre el precio del maíz. La Cámara Mercantil subió las referencias del cereal nacional a US$ 200 por tonelada puesto en Montevideo y a US$ 205 por tonelada para el maíz importado, ajustándolo a los valores que se estaban dando ya en el mercado.

 

Compartir en:

Más en Agricultura

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Agricultura

Widget Precios