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Conexión Tecnológic@ - Uruguay tiene 25.000 productores dedicados a la agricultura familiar

29 de diciembre de 2014
Conexión Tecnológic@ - Uruguay tiene 25.000 productores dedicados a la agricultura familiar

El presidente uruguayo José Mujica participó en un encuentro de agricultura familiar realizado en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Las Brujas, a mediados de noviembre. En su intervención, Mujica advirtió que “el núcleo más grande de productores familiares está desparramado por las soledades de piedra del interior del país”. “Aún en países tan evolucionados como Estados Unidos la producción de terneros sigue en manos de los farmers, no hemos inventado la máquina de incubarlos”, dijo Mujica.

 

 

En su intervención, se refirió al valor del Instituto Nacional de Colonización como herramienta para  mantener la población rural y asegurar tierras a las generaciones con vocación por las tareas del campo, “que no necesariamente serán los hijos de los actuales productores familiares, quienes tienen derecho a elegir libremente su vida”, dijo.

Mujica destacó la importancia de la asociación entre productores y la visión de escala: “los pobres y chicos no tienen otro camino que aprender a juntarse con sus iguales para ser fuertes. El asunto es que, para hacer la ‘pata ancha’ y competir en el mundo, hay que darse las proporciones que da la sumatoria, y eso significa lo más difícil: aprender a trabajar en equipo”. Los agricultores familiares del futuro para subsistir deben ser distintos, porque sino las empresas grandes “cortarán el tocino para sí mismos”.

Agregó que la agricultura familiar está amenazada en su producción, pero igual “goza de buena salud, pues mientras haya gente con necesidades” seguirá existiendo. Pero eso no quiere decir “que sea una fábrica de pobres, doblados arriba de la tierra y esclavizados”. Según el presidente, la agricultura familiar debe sustentarse con capacitación y acercamiento de los medios contemporáneos y los derechos de la sociedad urbana, no a partir de una autoexploración, porque esa es la causa de que las nuevas generaciones no resistan y abandonen el campo.

El encuentro denominado “IniAcerca: innovando junto a la agricultura familiar”, en el que participaron, además del presidente de la República, otras autoridades, se realizó en el contexto del Año Internacional de la Agricultura Familiar, los días 14 y 15 de noviembre. Fue organizado por el INIA, las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), la Junta Departamental de Canelones y los ministerios de Educación y Cultura (MEC), Desarrollo Social (MIDES) y de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

Más de 300 personas asistieron a la jornada. En la apertura participaron representantes de los ministerios e instituciones copartícipes en la organización, y el intendente de Canelones, Marcos Carámbula.

 

 

 

Un potente elemento de desarrollo

En Uruguay hay 25 mil productores familiares, de los cuales el 90 % está inscripto en el Registro de Productores Familiares de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR), lo que da la dimensión del sector.

“La agricultura familiar no está vinculada específicamente a ningún rubro, es una forma de trabajar, una forma de vida que crea vínculos muy especiales con la tierra, con la familia y con la comunidad”, señaló Mario Buzzalino, presidente de la CNFR. Asimismo resaltó la importancia de la agricultura familiar como “potente elemento de desarrollo”. Todo lo que se haga por ella “tiene una repercusión inmediata y efectiva en toda la sociedad uruguaya”, dijo. En ese sentido explicó que en los últimos cinco años se han desarrollado variadas políticas públicas a través de las organizaciones de productores, lo que garantiza la “cristalinidad y la transparencia de todos esos recursos”.

Buzzalino destacó la importancia del Registro de Agricultores Familiares como herramienta para identificar y cuantificar políticas de apoyo al sector. También planteó la necesidad de generar un Plan de Desarrollo Rural como parte de una política de Estado, que abarque aspectos tecnológicos y sociales, con énfasis en el recambio generacional

 

 

Incluir a la agricultura familiar en las cadenas de valor

Álvaro Roel, presidente de INIA se refirió a la generación y adaptación del conocimiento en la agricultura familiar, con los pilares de productividad, sustentabilidad ambiental e inclusión social. Como otros expositores dijo que esta debe ser incluida en las cadenas de valor. La tarea del INIA se basa en tres pilares, explicó: la generación de conocimiento local, transferencia y adopción de esa tecnología y la articulación interinstitucional entre públicos y privados.

Zulma Gabard, de la Dirección General de la Granja del MGAP, se refirió a la importancia numérica de productores, trabajadores y explotaciones del sector fruti hortícola y apícola. Señaló que es muy importante entender la filosofía de vida de los productores familiares para dotarlos de competitividad y que esta comprende –además de temas productivos– la sustentabilidad, la gestión del riesgo y el acceso al crédito, entre otros. Asimismo, resaltó el valor la producción familiar en la soberanía alimentaria y en la conservación de los recursos naturales.

Las políticas públicas desarrolladas para la agricultura familiar fueron tratadas por Fernando Sganga de la DGDR del MGAP, Lauro Meléndez  y Vivian Gilles del MIDES, y Jacqueline Gómez del Instituto Nacional de Colonización (INC).

Gilles del Instituto Nacional de las Mujeres (INMUJERES) se refirió a las mujeres en el medio rural, a las que caracterizó como un grupo heterogéneo y uno de los colectivos a los cuales hay que prestar mayor atención desde el punto de vista de la discriminación.

Por su parte, Gómez dijo que los objetivos del INC son la distribución de riquezas y brindar buenas condiciones de vida a los colonos, tales como el acceso a escuelas, agua, electrificación y salud: mejoras que se logran a través de la articulación institucional. Se han adquirido más de 100 mil hectáreas desde 2005 para cumplir con los objetivos y se priorizan los emprendimientos colectivos, en la búsqueda de un modelo distinto con valores de cooperativismo y asociativismo, dijo.  

Virginia San Martín de CAF y Buzzalino de CNFR se centraron en la organización y el asociativismo de la agricultura familiar como protagonistas del desarrollo. San Martín dijo que CAF es una entidad de segundo grado de alcance nacional. El 80% de sus integrantes son pequeños y medianos productores familiares de distintos rubros y de todas las zonas del país. Destacó la importancia de las cooperativas para la comercialización de los productos, al permitirles lograr escala, acceso a mercados internacionales y, por ende, mayor valor por sus productos.

Como parte de la actividad, en las instalaciones de la Estación Experimental se desplegó una muestra de los productos, investigaciones e innovaciones en el ámbito de la agricultura familiar y se expuso un audiovisual sobre su pasado, presente y futuro, además de la muestra de las fotografías ganadoras del concurso “Historias desde adentro”.

 

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