Ganadería

China intensifica inspecciones de carne brasileña tras la prohibición de EEUU

06 de julio de 2017
China intensifica inspecciones de carne brasileña tras la prohibición de EEUU

La autoridad  fiscalizadora de calidad china  intensificó las inspecciones de carnes importadas de Brasil, tras la reciente prohibición de productos brasileños por parte de EEUU.

EEUU suspendió las importaciones de carne brasileña a fines del mes pasado, debido a un alto porcentaje de embarques que no pasaron pruebas de seguridad alimentaria. Se registraron abscesos en las carnes, que los productores brasileños atribuyeron  a procedimientos de vacunación.

La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena china (AQSIQ) dijo a la agencia de noticias Reuters que el Ministerio de Agricultura de Brasil aseguró la semana pasada que los problemas encontrados en las exportaciones a EEUU “son sólo reacciones de los animales a las vacunas” y que no representan ningún riesgo para la seguridad alimentaria. Brasil es el principal proveedor de carne bovina y aviar de China.

En marzo, después del operativo “Carne Débil” China suspendió momentáneamente las importaciones de todos los productos de carne brasileña y retiraron las sanciones  después de  que las autoridades del país aclararan detalles de la investigación policial. Asimismo en el mes de mayo devolvió más de 350 toneladas de carne, incluyendo carne de pollo y vacuna. Algunos no pasaron la inspección y cuarentena mientras que otros lotes no estaban con el etiquetado correcto.

Desde entonces se han encontrado problemas de inocuidad en lotes provenientes de Brasil que no cumplen exigencias sanitarias, por lo que este país decidió tomar medidas más exigentes para no poner en riesgo la seguridad alimentaria.

Pese a la intensificación de los controles por parte de los países importadores de carne brasileña las autoridades brasileñas han minimizado el impacto que pueda generarse sobre el comercio luego de la suspensión de EEUU.

El director del departamento de Estadística, del Ministerio de Industria, Comercio Exterior y Servicios de Brasil, Herlón Brandao, dijo este lunes que la suspensión de la carne fresca por parte de EEUU tendrá impacto mínimo en las exportaciones brasileñas. Según él, EEUU es un pequeño mercado para la carne vacuna fresca brasileña – 2% de las exportaciones totales brasileñas- y el liderazgo de Brasil en el mercado global para el producto no debe ser amenazada, en un escenario de oferta restringida a nivel global.

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