Agricultura

Cebada por encima de US$ 200/ton activa negocios. Hay fijado entre 20% y 30% de la producción esperada

03 de julio de 2017
Cebada por encima de US$ 200/ton activa negocios. Hay fijado entre 20% y 30% de la producción esperada

El rebote del trigo permitió a los productores locales fijar precios para la cebada este lunes entre US$ 200 y US$ 210,9 por tonelada  -dependiendo de la maltería- si se toma la cotización del cierre del contrato de trigo diciembre en Chicago. Se trata de valores que con rendimientos promedio dejan márgenes a los productores. De esta manera se estima un porcentaje de comercialización de entre 20% y 30% de la producción esperada.

Diego Caponi, gerente agronómico de Maltería Uruguay del grupo Ambev, destacó en el programa Tiempo de Cambio de radio Rural que los valores logrados en los últimos días  se ubican claramente por encima del precio promedio de comercialización de la zafra pasada de US$ 174 por tonelada. Agregó que hay distribuidores con productores que ya fijaron el máximo de 2.000 kilos por hectárea con otros en los porcentajes de venta son mínímos. 

MOTOR DE PRIMAVERA 

El motor en el impulso del mercado del trigo se da en la menor producción esperada de la variedad de primavera ante la severa sequía que afecta las principales regiones productoras en Estados Unidos. A esto se suman algunas amenazas climáticas sobre la producción final en países europeos y en partes de Ucrania mientras la falta de lluvias hace bajar aún más los pronósticos de producción en ese país.

Este lunes los futuros más cercanos de trigo de primavera llegaron a máximos en cuatro años terminando sobre US$ 300 por tonelada. Los futuros más cercanos de trigo Chicago llegaron a máximos de dos años. La posición diciembre ganó US$ 10,65 por tonelada hasta US$ 210,0 por tonelada. En una semana avanzó US$ 31,6 por tonelada.

El viernes el USDA estimó un área sembrada de trigo en Estados Unidos que estuvo por debajo de lo esperado por el mercado. El ajuste negativo se dio para el trigo de primavera y el grueso de los analistas considera que la superficie a cosecha será claramente inferior a la proyectada por el USDA. 

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