Ganadería

Carpetas Verdes: empresas ganaderas mejoraron sus ingresos entre 15% y 20% según los primeros resultados

15 de agosto de 2019
Carpetas Verdes: empresas ganaderas mejoraron sus ingresos entre 15% y 20%  según los primeros resultados

Las empresas ganaderas mejoraron sus ingresos entre 15% y 20% en el ejercicio 2018/2019 respecto al periodo anterior, según muestran los primeros resultados del estudio de las “carpetas verdes”, que lleva adelante todos los años el Instituto Plan Agropecuario.

“El dólar, los precios, la suba de costos y el clima sobre todo en 2017/2018 golpeó a los productores. Este ejercicio que cerró el 30 de junio se revirtió”,  señaló Carlos Molina, director del Plan Agropecuario, entrevistado por el programa  Tiempo de Cambio de radio Rural. Aunque aclaró que hay diversidad de resultados y que aún los datos son primarios.

El resultado económico, con precios mejores al cierre del ejercicio que al inicio, tanto para ciclo completo como para criadores en los primeros datos muestra una mejora importante, sostuvo Molina. “De los US$ 50 de ingreso de capital de 2017/2018 y US$ 25 de ingreso neto estamos entre 15% y 20% en algunas carpetas que ya hemos cerrado por encima de ese resultado”, detalló.

Precio del ganado, dólar y clima fueron factores clave en la mejora de los resultados. Los precios se incrementaron de manera importante sobre todo desde enero hasta junio para el gordo y la reposición. El dólar fue más amigable para el productor ganadero y superó largamente su aumento de valor respecto al peso frente a la inflación. Y el clima, con un verano muy bueno, que llevó a producciones de pasturas muy buenas. “No quiere decir que se hayan pulverizado las adversidades (…) muchos productores pudieron aprovechar ese marco favorable y estamos viendo mejores resultados que el 17/18”, dijo. No todas mejoran en los resultados, aunque se recomponen más rápido de lo que se podía esperar del evento adverso de 2017/2018, consideró Molina.

El 2012/2013 fue el año de mejor resultados, tras los que se registraron cinco ejercicios consecutivos de caída.

Los costos se mantendrían en valores similares a los del año pasado, entorno a los US$ 105 por hectárea. “El efecto dólar juega su partido”.

 “Los criadores lograron vender terneros más pesados y a mejor precio”, apuntó.  Los productores de  ciclo completo que lograron vender un volumen importante en la segundo mitad del ejercicio lograron una mejoría incremental respecto a otros productores de ciclo completo. “Los que pudieron cosechar mejores precios logran 20-22% por arriba en el resultado global”, subrayó.

Se destacan en la mejora los que pudieron vender sus vacas gordas en la segunda mitad del ejercicio 2018/2019.

Molina estimó que entre mitad y finales de octubre tendrán todos los datos procesados y analizados.

Escuche la entrevista completa a Carlos Molina aquí 

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