Ganadería

Carne argentina aterriza en Japón

26 de julio de 2018
Carne argentina aterriza en Japón

El sector cárnico argentino continúa sumando señales positivas que muestran a una cadena fortalecida. La carne vacuna logró ingresar al mercado más exigente (Japón) con carne proveniente de la Patagonia (libre de aftosa sin vacunación) y avanza diálogos para exportar desde otras regiones, mientras Uruguay sigue en espera.

Víctor Tonelli, consultor privado y coordinador de la Mesa de las Carnes de Argentina dijo a Tiempo de Cambio de Radio Rural, que la apertura de Japón tiene más que nada un valor simbólico -por ser el mercado más exigente- que un valor económico a nivel país.

En el protocolo firmado por autoridades de ambos países se establece que podrá ingresar a Japón carne vacuna proveniente únicamente de zonas libres de aftosa sin vacunación. Por el momento Fridevi es la única planta habilitada para los envíos al país asiático. Pero las gestiones para que Japón comience a importar carne desde otras regiones de Argentina (libres de Aftosa con vacunación) ya comenzaron pero podrían llevar un tiempo prolongado.

"Lo importante es haber ingresado (más allá de que la Patagonia sea una región libre de Aftosa sin vacunación) y si se cumplen los protocolos se puede acelerar el proceso de poder hacer envíos desde todo el territorio, que se espera que en no menos de dos años pueda concretarse", dijo Tonelli.

El figorífico Fridevi concretó el pasado lunes (23), por primera vez en la historia, el envío de carne vacuna a Japón. Se enviaron vía aérea 200 kilos de cortes premium como lomo, bife angosto, bife ancho y entraña. Los primeros días de agosto se hará el segundo envío vía marítima de 11 toneladas (13 cortes).

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios