Ganadería

Brasil restableció mercados y no se espera caída en las exportaciones de 2017

29 de marzo de 2017
Brasil restableció mercados y no se espera caída en las exportaciones de 2017

Hong Kong reabrió su mercado para la carne de Brasil, anunció este martes el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil (MAPA).

En la noche de este lunes se llevó adelante una teleconferencia entre técnicos del MAPA y autoridades de gobierno de Hong Kong para despejar dudas sobre la operación “Carne Fraca”.

Permanecen sin habilitación los frigoríficos que están siendo auditados en virtud de la suspensión temporaria de las licencias de exportación adoptadas por el propio Ministerio.

El anuncio fue hecho por el Centro de Seguridad Alimentaria del consulado brasileño en Hong Kong. La reapertura entró en vigor de inmediato y se suma a la apertura de los mercados de China, Egipto y Chile, que anunciaron en las últimas horas que retoman las importaciones de carne brasileña.

A su vez en la tarde del martes el presidente de la Asociación de expotadores de carne vacuna Abiec, Antonio Camardelli, anunció que la organización mantiene su proyección de exportaciones para el año 2017 en 1,5 millones de toneladas.

El mercado que continúa reticente es la Unión Europea, cuyo comisario de Salud dijo que "las sospechas de corrupción son inaceptables" y que espera que Brasil instrumente "medidas correctivas para restaurar las garantías de su carne".

Exportaciones de carne de Brasil cayeron 

El promedio diario de exportación de carne de Brasil cayó 19% en la cuarta semana de marzo en relación a las semanas anteriores.

 De acuerdo a los datos divulgados este lunes por el Ministerio de Industria, Comercio Exterior y Servicios antes de la tercera semana, cuando se hizo público la operación “Carne Fraca” el promedio diario de exportación se ubicaba en US$ 62,2 millones. Esta cifra cayó a US$ 50,5 millones en la cuarta semana del mes.

En el acumulado del mes las exportaciones registran una reducción de 3,7% respecto al promedio de febrero y aumentaron 7,1% respecto a marzo de 2016.

En términos de valor, la carne que más viene cayendo en relación al mes pasado es la de pollo fresco, seguida por la carne vacuna fresca.

Argentina suspendió hasta nuevo aviso la venta de carne porcina de Brasil para consumo

Argentina endurece los controles sobre la carne brasileña. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) tiene interdictadas 59 toneladas de carne porcina del frigorífico brasileño Larissa, informó La Nación. Se trata del único frigorífico que exporta  carne a Argentina entre los 21 establecimientos involucrados en Brasil por el escándalo de corrupción para permitir la adulteración de productos cárnicos.

Mientras es sometida a nuevos análisis la mercadería encuentra en cámaras de empresas importadoras en el país.

“Está retenida. Se interdictó para hacer un muestreo amplio. Se liberará si no hay problemas”, dijo a La Nación el presidente del Senasa, Jorge Dillon y señaló que se trata de una “medida precautoria”.

El endurecimiento de los controles es por tiempo indefinido. Toda la mercadería de origen cárnico que llega de Brasil queda interdictada, se hacen análisis amplios y se envían a laboratorio para ver sus resultados. Recién después, si no hay riesgos, los productos podrán ir a consumo.

En 2016 Brasil le vendió a Argentina 13.858 toneladas de carne porcina fresca, un 199% más que en 2015. En enero de este año ya colocó 1.302 toneladas, un aumento del 109% contra igual mes de 2016.

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