Ganadería

Argentina alcanzó en el primer trimestre la mayor producción de carne vacuna para el periodo desde 2009

12 de abril de 2018
Argentina alcanzó en el primer trimestre la mayor producción de carne vacuna para el periodo desde 2009

La producción argentina de carne vacuna totalizó 721.000 toneladas peso carcasa en el primer trimestre de 2018, la mayor desde igual periodo de 2009. El acumulado de doce meses cerrado marzo se acercó a los 2,9 millones de toneladas, informó el Consorcio de Exportadores de Carne de Argentina (ABC) en su reporte de marzo.

“La oferta de carnes bovinas permitió un crecimiento del consumo local. Estimando un volumen de exportaciones similar al que se ha venido registrando, fue equivalente a casi 59 kg por habitante por  año, que está sensiblemente por encima del promedio alcanzado en 2017, lo que constituye un dato importante habida cuenta del volumen embarcado”, apuntó el presidente del consorcio, Mario Ravettino.

En el acumulado enero-marzo se faenaron 3,2 millones de bovinos, 6% más que en igual periodo de 2017. En relación al promedio de la última década, fue un 3.5% mayor.

El los doce meses que cierran en marzo de 2018 se faenaron 12,8 millones de cabezas, casi 900.000 más que el acumulado a marzo de 2017.

 

 

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