Ganadería

Aguerre descartó cambios en la política de exportación de ganado en pie

07 de setiembre de 2017
Aguerre descartó cambios en la política de exportación de ganado en pie

El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, descartó  cambios en la “exitosa” política de exportación de ganado pie, una actividad en la que ha “ganado valor” en lugar de perderlo. “No hay ninguna prueba que permita decirnos que porque se esté exportando en pie se ha reducido la actividad de la industria frigorífica”, dijo Aguerre a la prensa luego del primer día en la Expo Prado.

El ministro detalló que la Oficina de Programación y Política Agropecuaria revisó el estudio que la industria frigorífica encomendó a CPA Ferrere.. “Nos parece que no hay ninguna razón que nos haga pensar en cambiar una política que ha sido exitosa. Porque cada vez faenamos más, porque cada vez exportamos más carne y al mismo tiempo la cantidad de terneros producidos es más o menos la misma”, reafirmó.

Al igual que representantes de los productores, el titular del MGAP indicó que el reporte no tomó en cuenta cual hubieran sido los resultados del sector ganadero sin la exportación en pie. “La actitud de los criadores “sería muy diferente si la única alternativa comercial que tuviera la producción de animales en este país la industria frigorífica”, en un mercado “asimétrico” con más de 32.000 productores y 23 o 25 plantas industriales.

Subrayó un aumento en la producción de terneros en  los últimos seis años respecto a los seis anteriores en el orden  los del 650.000 animales, periodo además en que se ha registrado un aumento en la faena y un incremento en el peso de los animales que van a faena y el volumen de carne exportada.

Destacó el aumento en el rodeo de vacas en el país en los últimos años. “Si le pongo valor a ese cambio y al aumento en la dotación de ganado en el Uruguay probablemente termine con un valor superior al que termina concluyendo el estudio”, insistió.

“La producción tiene una alternativa, diferente a la concentración del mercado. Algunos han argumentado que eso significa que se está perdiendo el valor agregado en el trabajo. En realidad se ha ganado”

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