Ganadería

A pesar de la seca se sigue apostando a la cría

15 de marzo de 2018
A pesar de la seca se sigue apostando a la cría

El miércoles 14 Plaza Rural comenzó la primera de las tres jornadas de su 191º remate que incluye Plaza Angus. Con una oferta de 30.443 vacunos, la mayor oferta desde el 2004 cuando se remataron más de 57.000 vacunos. Por otra parte, Lote 21 realizó el martes 13 y miércoles 14 su remate número 128 con una oferta de 11.745 vacunos.

Estas ventas se produce en un escenario de faena récord en lo que va del año, con varias semanas consecutivas con faenas por encima de las 50.000 cabezas, acompañadas por firmeza en el mercado de la hacienda gorda y una situación de sequía en muchas regiones del país que hace que los productores deban alivianar los campos.

Las exportaciones en pie son las que dan seguridad a la cría, incidiendo en los buenos valores alcanzados en las categorías terneros y novillos de 1 a 2 años (que se mantuvieron en US$ 1,72 por kilo).

En la primer jornada del remate de Plaza Rural se comenzó con las ventas de los terneros. Del total de la oferta de esta categoría se colocó el 90,2%, un total de 5.436 animales que promediaron US$ 2,17 por kilo, alcanzando un máximo de US$ 2,40 y un mínimo de US$ 1,90. Mismo promedio que en el remate de febrero y cuatro centavos por debajo que el promedio del mismo mes del año anterior.

En el remate de Lote21 de febrero la subasta de los terneros generales promedió US$ 2,13 el kilo, 4,4% por encima que el promedio del remate pasado de US$ 2,04 y 3 centavos superior al del mismo mes del año pasado. Los terneros de más 140 kilos hicieron una media de US$ de 2,08.

Los novillos de 1 a 2 años tanto de Plaza Rural como de Lote21 promediaron US$ 1,72 por kilo, 11 centavos por encima que el remate de febrero de Plaza Rural y el mismo valor que el remate de Lote21. Y entre 10 y 6 centavos menos que el mismo mes del año anterior.

Este mercado de reposición que se mantiene estable y con firmeza en las categorías de terneros y novillitos empieza a dar señales en las vacas de invernada. Un negocio que no puede estar tan mal para invernar vacas debido a su menor precio

En el remate de Lote21, las piezas de cría, vaquillonas sin servicio, vaquillonas de 1 a 2 años y las vacas de invernada ajustaron sus valores a la baja respecto al remate anterior. El promedio de las vacas de  invernada fue de US$ 1,14 por kilo, 6,6% menor que el promedio del remate del mes anterior (US$ 1,22) y 2,6% menor que en el mismo mes del año pasado cuando el promedio fue US$ 1,17.

La situación para el invernador sigue complicada y se hace cada vez más difícil conseguir una relación insumo/producto (flaco/gordo) adecuada.

Solo queda esperar que venga la lluvia y permita sembrar los verdeos.

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